番薯圈/蛋

昨晚孩子下的订单~~番薯圈/蛋

还是觉得这食谱值得与大家分享。
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食谱分享~

材料：

番薯~~2公斤，

低筋面粉~~200 g

奶粉与发粉各10 g, 糖~~70 g

( 粉类要过筛）

白油20 g，盐2 g，鸡蛋50 g
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做法：
1) 番薯去皮切小块蒸熟，压成泥，放凉待用。

2）把所有材料放进盆里拌匀后弄你喜欢

的形状就可以放入热油里炸至两面熟即可。

3）如喜欢的话可以把番薯圈沾上糖粉/糖。

小小建议

番薯蒸太久导致水份多又绵。所以蒸软就可以了。