密瓜西米露

材料： 西米露
密瓜肉
糖
水
椰奶或淡奶1罐

天气热来杯密瓜西米露吧！
有美白健胃、解渴的功效哦！

做法：

1）西米露放进烧开滚水内，
中火不停搅拌约10分钟
至西米露变成透明，倒入
冷水中至冷却，倒出
滤去水分，备用。

2）密瓜切小丁或放入
搅拌器内

打成泥状，备用。

3）水烧开加入糖煮溶至冷却，放入
西米露，放进冰箱内冷藏约4小时
即可食用。

4）食用时加入椰奶/淡奶、密瓜汁。

撒上几粒哈蜜瓜粒即可。

(注意：煮西米露时要一边

　　煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底)