4.8.09

苦瓜茶


山苦瓜



干炒待凉后装在玻璃瓶里。


煮好的苦瓜茶味道苦中带甘香。

苦瓜茶做法如下:

准备3条大苦瓜或1公斤山苦瓜,用水洗净凉干后

对半切,去籽(备用),切成2~3毫米的薄片。

切成薄片的苦瓜放在篓子内,在太阳暴晒3~5天。

取出的籽使用锅子用中火炒至成茶褐色。

晒干的苦瓜用小火炒20分钟或至褐色后,再和之前

炒过的籽一齐放入广口瓶内,置于冰箱内保存2~3个月。

在壶中放入一公升的水,用手抓一把干燥的苦瓜和籽,用

中火煮5~6分钟即可饮用。

饭后或口渴时都可以喝苦瓜茶。

苦瓜能有效改善糖尿病、高血压,对于

肌肤的斑点、皱纹、松弛都有效。

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朋友告诉我这个秘方

她的另一半有血压高,喝了这

苦瓜茶3个月后去看医生,

连医生也惊讶,他的血压恢复正常了,

也不需要吃那么多药了。。。

她还建议我弄给大力士喝,

她还说吃药只能控制血压无法断根,

这次我用山苦瓜来做。

我就是为了切这苦瓜连手指也遭殃。。

马上拿了白糖放在伤口处就止血了。



8 条评论:

珠英 说...

我对这苦瓜茶很有兴趣!因为我吃了好几年的血压高药.真的怕吃坏身子!
大苦瓜要生(青的)的吗?瓶子是要玻璃的?还是塑料的?

Irene 说...

珠英~~大苦瓜和山苦瓜都要(青色)的,因为
切了后要晒上几天,炒干的苦瓜最好装在
玻璃瓶里,我那个朋友很有耐性的把苦瓜
一片一片的排美美来晒,她说那样才晒得
均匀哦!切了晒干后的苦瓜只有一小瓶
罢了!

* 咸 媽 咪 * 说...

那天買了一包干苦瓜﹐不到幾天生霉了﹐氣咯﹗

Irene 说...

咸妈咪~~别气!别气!
会不会是干苦瓜沾到水而导致发霉呢?

brenda 说...

谢谢你的分享。。
我妈妈也有血压高。。
我要做给妈妈试试看。。

Irene 说...

brenda~~别客气!
现在我每天都煲来当水喝哦!

键轩惠馆 说...

谢谢分享~
小孩也可以喝吧?

Irene 说...

键轩惠馆~~可以的,能清热消暑。
我用这山苦瓜味道比较苦,
还是大苦瓜没那么苦。