蚌花

蚌花加金钱草和绵茵陈来治疗小便不利，
排石等等。
另外，蚌花煲意米，也可以当凉茶喝。

[ 简介 ]
蚌花又名紫背万年青，菱角花，蚌兰，
紫锦兰，属鸭跖草科多年生草本植物，
茎短，叶密生成束抱茎，重叠，叶面青绿色，
背面紫色，花白色，

[ 性味 ] 性凉，味甘淡。

[ 功能主治 ]
清热化痰，凉血止痢。用于肺燥咳嗽，
咯血，百日咳，淋巴结结核，痢疾，便血等。

[ 食法 ]
用鲜叶 1 - 2 两，或干花 20 - 30 朵，加瘦肉炖汤或加适量冰糖炖服。
大热天，用适量鲜叶和花，加薏米，糖冬瓜熬煮一锅糖水，可以解渴，同时
有清热润肺作用。

[ 采集加工 ]
以花叶入药，全年可采，鲜用或晒干，或将花蒸 10 分钟，晒干。

[ 保存 ]
鲜叶或花可用报纸包裹，放入保鲜袋置冰箱冷藏。
干品则装入密封罐中，置阴凉处即可。

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