30.5.09

蚌花


蚌花加金钱草和绵茵陈来治疗小便不利,
排石等等。

另外,蚌花煲意米,也可以当凉茶喝。


[ 简介 ]
蚌花又名紫背万年青,菱角花,蚌兰,
紫锦兰,属鸭跖草科多年生草本植物,
茎短,叶密生成束抱茎,重叠,叶面青绿色,
背面紫色,花白色,

[ 性味 ] 性凉,味甘淡。

[ 功能主治 ]
清热化痰,凉血止痢。用于肺燥咳嗽,
咯血,百日咳,淋巴结结核,痢疾,便血等。

[ 食法 ]
用鲜叶 1 - 2 两,或干花 20 - 30 朵,加瘦肉炖汤或加适量冰糖炖服。
大热天,用适量鲜叶和花,加薏米,糖冬瓜熬煮一锅糖水,可以解渴,同时
有清热润肺作用。

[ 采集加工 ]
以花叶入药,全年可采,鲜用或晒干,或将花蒸 10 分钟,晒干。

[ 保存 ]
鲜叶或花可用报纸包裹,放入保鲜袋置冰箱冷藏。
干品则装入密封罐中,置阴凉处即可。

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2 条评论:

Charmine 说...

嘿嘿~ 我還記得我老媽子在我小時侯是常褒成兩茶給我喝捏! 真的很好喝唷!

Irene 说...

是啊!我多数是拿来煲薏米水喝。